情况下在这种，牌首先做出了突破性尝试其中有一家高端清酒品，三星餐厅选用了它的清酒并成功地让法国米其林，其林三星酒店的清酒品牌成为了日本第一个登入米△★◁=-。地和葡萄酒这些洋酒的情况下在欧洲人更偏爱威士忌、白兰，其林严选餐厅的酒单能成功进入法国米，非常难得实在是-●□▼▲◆。骄人成绩的而取得这一，ji酿人九平次就是Kuhei▪■。 往以，的印象中在多数人，等日本料理搭配清酒只能与寿司●●。多的可能性为了探索更，国的美食也能完美融合使其口味能与其他各，酿造葡萄酒的法国人取经久野九平治决定向擅长•●◁-。深品鉴师和酿酒大师深入交流沟通通过与法国料理大厨、葡萄酒资，级酿造葡萄酒的工艺并亲自到现场观摩顶，清酒的创新灵感寻找酿造新型，清酒特色最大化以酿造出既能让，新个性的高端清酒同时又能融入更多-▪▷。  次深受法国乃至全世界爱酒人士青睐的关键创新与匠人精神是Kuheiji酿人九平☆▷▷。复的探索中在反反复，到了属于清酒的新个性、新表达Kuheiji酿人九平次找，其林严选酒单借此走进了米▲▽•…。  用了Kuheiji酿人九平次的清酒目前在法国已有80多家高级餐馆选☆◇。承袭庄主久野九平治的高瞻远瞩正是由于万乘酒造的第十五代，统清酒的局限性及早发现了传，多元化转型的战略调整及时做出了由传统向，九平次成功进军世界舞台使得Kuheiji酿人•◆。 吟酿相比与其他大，味大大降低暴力酒精，大幅度跃升口感指数，更为纯净香气也△▷◆▽■。呈现以及更柔和的口感正因为这丰富的口味，原料的原汁原味更能勾出食材●△…○■。清酒不仅能与日本料理搭配Kuheiji酿人九平次，、牛排等高级美食一同品尝也非常适合与海胆、鲍鱼，尝到美食与清酒完美结合的盛宴让世界各地的美食家们都能品◁★△▼。搜狐返回，看更查多 的探索与研究经过多方面，平次做出了两大创新尝试Kuheiji酿人九•…□◁-。开始种植酒米第一个是从零，山田锦的兵库县开始自建稻田在最适合种植“酒米之王”，栽培酒米并亲自△△…-。能从农户购买酒米的模式这一决定打破了以往只，控制清酒品质从源头开始▲◁○▽…。标标注的年份正是酒米丰收的年份在Kuheiji酿人九平次的酒，i酿人九平次清酒原材料的品质让大众了解每一瓶Kuheij-▼▲。 酿造工艺融入到清酒酿造中第二个创新尝试是将葡萄酒■★。确的数据计算和新口味的尝试在过程中用更巧妙的配比、精，的理想清酒风味打造出超越次元，、旨五味的完美平衡达到甜、辛、酸、苦▷◁-。本酒的浓郁米香不仅能品尝出日，萄酒的特色又带有葡△□▼☆。 日本在，酒造数不胜数酿造清酒的◁-▼-■开云电子。经验凭借，造出传统的清酒很多人都可以酿▽◁○-•。展下来然而发，道单一、口感乏味的固有印象日本清酒逐渐陷入了一种味，对酒日新月异的偏好很难迎合新时代人们▪▲。  
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