而反观清酒一般就十几度到二十度之间,并且根据日本清酒税法规定不能超过22度,所以就算是更高数的酿造清酒也不敌白酒二分之一。而正是因为如此很多人对它的原因酒精度不放在心上。 一般日本清酒的酒精浓度都在14%到17%之间,有时原酒更可达到18%到19%开云电子,单从酒精含量上来看,日本清酒的确比啤酒的8%高出一些,如果要说一瓶清酒相当多少啤酒的话。 日本人常说,清酒是上帝的丰富恩赐。1000多年来,清酒一直是日本人较常喝的主要饮料。在大型的中国宴会上,结婚典礼中,在酒吧间或寻常百姓的黄酒餐桌上,人们都可以看到清酒,清酒已成为日本的国粹。 清酒后劲是因为清酒相对于的过度白酒来说,酒精度数是非常低的导致,喝惯了白酒的一种人。不然,为什么不是其他的饮用呢? 所以,日本的原料料理搭配日本的经过酒,洲的发酵美食搭配洲的容易酒,是“天作之合”的大米吃喝搭配。 当然,可能你对日本料理已经很熟悉,司、天妇罗、刺身、味增。
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